Blancos
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Blancos con crianza
Vinos blancos que en algún momento de su elaboración, han pasado por barricas de roble.
Pazo Barrantes La Comtesse 2012
Albariño de culto y muy escaso. Elaborado con uvas albariño del Pago Cacheiro de la propiedad Pazo Barrantes.
Zarate El Palomar 2016
El Pago El Palomar es la parcela contigua a la Bodega con cepas centenarias de albariño a pie franco y una superficie de 0,36 ha, la más antigua de la propiedad y de las más antiguas documentadas de la D.O. Con un suelo granítico muy poco profundo lo que aporta la mineralidad característica del vino.
Eulogio Pomares Maceración con Pieles 2013
El segundo de los vinos de Eulogio, Maceración con Pieles del 2013, esta marcado por un año con una primavera muy fría históricamente hablando, que da paso a un verano cálido para terminar con un otoño marcado por la abundante precipitación.
Eulogio Pomares Crianza Oxidativa 2011
El primero de los vinos del nuevo proyecto de Eulogio, Crianza Oxidativa, fruto de la cosecha monovarietal de Albariño del 2011 cálida y seca, vendimiado el 1 de diciembre con parte de las uvas pasificadas y la otra parte afectada por botrytis, aunque con menos concentración de azúcar de la esperada.
Viños de Encostas Salvaxe 2011
Blanco elaborado con cepas muy viejas de Lado y Silveiriña, mezcladas con Treixadura, Albariño, Godello y Caiño Blanco más jóvenes, de la zona de Arnoia y Gomariz, en suelos de arcillas y arenas, entre 180 y 250 m. SNM. Parte de las uvas, provienen del proyecto conjunto con Bernardo Estévez. Elaborado con viticultura tradicional y biodinámico, incluso...
Viños de Encostas Maís Alá 2012
Este Godello procede de las viñas A Sobreira, una zona alta en ladera en la zona de Barranco Rubio, en A Rúa, con suelos de arcillas y arenas, con 20 años y entre 500-600 m. SNM. En este vino, colabora tanto en las uvas como en la elaboración con Bodegas A Coroa.