Viños de Encostas Maís Alá 2015
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Este Godello procede de las viñas A Falcoeira, una zona alta en ladera de gran pendiente, en O Bolo, con suelos de arenas graníticas, con 30 años y entre 600 y 650 m. SNM.
La vendimia manual se realizó a mitad de septiembre.
El vino fermenta en barricas de diferentes tamaños, de segundo y tercer uso, con sus lías a muy baja temperatura, sin realizar maloláctica.
La crianza se realiza con el mismo criterio, en barricas de 600, 500 y 228 L, de segundo y tercer vino durante 11 meses.
Producción de 1.800 botellas.
