Lista de productos por bodega: Viñedos Alonso del Yerro

Eligieron Ribera del Duero, debido a su gran potencial, instalándose en la Finca Santa Marta, en Roa, Burgos.

Compraron 26 hectáreas de viñedo, todas ellas de la variedad tempranillo. Los viñedos se dividen en cuatro parcelas; Quinta de Pedro, debido a su quinto hijo, Santa Marta, por a su cuarta hija, Pago de los Mayores, en referencia de sus otros tres hijos mayores y viña Montserrat en honor a la madre de Javier. Estas cuatro parcelas están divididas en casi una treintena de subparcelas, debido a las distintas características de suelos y calidades. La importancia del terruño es clave para la bodega.

Elaboran dos tintos Alonso del Yerro, el más emblemático de la bodega y María, del que nada más se comercializan las mejores añadas.

Tres son los franceses que asesoran o han asesorado y dirigido al equipo técnico de la bodega. Durante cuatro años contrataron como asesor a Claude Bourgignon, considerado uno de los mayores expertos en suelos del mundo, asesor de otras bodegas, como la conocida Romanée Conti. Stephane Derenoncourt es el enólogo de la bodega y asesor desde el principio del proyecto, por último Lionel Gourgue es quien manda en la parte técnica.

En 2007 adquirieron el viñedo Pagos de Miguel, casi 10 hectáreas en la D.O. Toro. Elaboran con la misma filosofía, pero con el carácter y elegancia, de la Tinta de Toro.

No están certificados como ecológicos, ni en biodinámicos, trabajan según las necesidades de cada una de sus subparcelas, aplicándole lo mejor de cada método. Plantan cereales entre las hileras de viñas, elaboran su propio compost, no utilizan herbicidas, ni pesticidas, pero hay prácticas que no las realizan porque no creen en ellas.

Viñedos Alonso del Yerro elabora vinos de calidad, buscando diferenciarse, haciendo pequeñas joyas.